Чем можно скомпенсировать дефицит витаминов

Чем можно скомпенсировать дефицит витаминов

Конец зимы–весна – самый тяжелый период для нашего организма. По статистике наибольшее количество заболеваний, как хронических, так и простудных случаются именно в этот не благоприятный период. Даже в целом здоровый человек чувствует постоянно преследующую сонливость, вялость в дневное время, и как ни странно бессонницу ночью. Общее ослабление организма, плохой вид лица, выпадение волос, или их тусклый и ослабленный вид, сухость кожи сигнализируют нам, что авитаминоз зашел достаточно далеко. Проблемы, кажущиеся, столь не серьёзными приводят к преждевременному износу (старости), организма, к возникновению новых болезней и влияют на наше самоощущение и отношение с окружающими. Кроме того группы населения, употребляющих спиртное, курильщики теряют значительную часть запасов витамина С, Е, А. Употребление антибиотиков, гормональных средств также приводят к сокращению витаминов многих групп.

Каждый, вероятно, замечал насколько хочется нам в это время цитрусовых, яблок, замороженных фруктов, однако мало кто знает, что сохраненные до зимы фрукты и овощи, не говоря о замороженных, теряют большую часть своих полезных свойств. Многие решают проблему употреблением витаминных аппаратов, произведенных фармацевтической промышленностью, однако существуют не менее надежные, и намного более доступные средства, знакомые еще нашим предкам – проращенные зерна. Одно, двухдневный росток, готовый сформироваться во взрослое растение, по своему составу, настолько богат витаминами, белками, минералами, что во много раз превосходит наши обедненные полезными веществами продукты. Кроме того, проростки зерен в зависимости от вида по своему составу индивидуальны. Так например проростки пшеницы богаты витаминами А, Д, влияющими на состояние нашей кожи, зрения, витамином В, недостаток которого негативно сказывается на нервной и сердечно сосудистой системы, а наличие витамина Е, замедляют процессы старения, что особенно актуально в весенне-зимний период. Калий, фосфор, железо, цинк, белки, минеральные соли положительно влияют на мышечную и иммунную систему, хорошие функционирование печени, состояние костной ткани и зубов.

Проростки бобовых, доступны, популярны и чрезвычайно полезны. Витамины С, А, В1, В2, ВЗ, наличие бора, железа, марганца, кремния, многочисленны белковые соединения, будут весьма своевременны страдающим нарушением сердечного ритма, при почечных отеках и атеросклерозе.

Не стоит забывать про проростки зелени, лук, салат, редис, в них мы найдем витамины А, В1, В2, ВЗ, С, большое содержание железа, кальция, фосфора, магния, солей и кислот. Употребление проростков зелени повысит иммунитет, способствует снижению содержания холестерина, и развитию атеросклероза.

Польза при употреблении проростков, несомненна, и ее употребление в пищу не только улучшит общее состояние организма, но и улучшит наше отношение к окружающему миру.

загрузка...
Смотрите также:
Питание при варикозной болезни
12.07.2012

В комплексном лечении варикозной болезни сбалансированное питание является неотъемлемым компонентом. Хотя специальной лечебной диеты при этом заболевании не существует. Разработано множество различных диет и режимов их применения. Но используя их, нельзя забывать о сопутствующих заболеваниях. Подбирая питание при варикозном расширении вен, нужно обращать внимание на физиологическую потребность организма и стадию заболевания, обширность поражения...

Диета при панкреатите
12.07.2012

Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы, которое характеризуется болями в области кишечника и желудка, рвотой, тошнотой, болями отдающимися в левое подреберье и в спину. Основными факторами риска развития острого панкреатита являются: острое отравление, алкоголь, жирная пища и переедание особо острой пищи. Хронически панкреатит как правило является следствием поражения желчевыводящих путей и печени. Он развивается достаточно медленно,...

Докармливаем ребенка смесью правильно
14.10.2012

Некоторые мамы докармливают своих младенцев смесью. Происходить это может по многим причинам: специфические особенности пищеварения малыша, при котором врач с помощью специализированной смеси облегчает его состояние, недостаточное количество грудного молока у мамы и другие. К вопросу докорма ребенка смесями, в любом случае, нужно подходить очень тщательно. Прежде чем принимать решение о докорме, убедитесь в том, что малышу точно не хватает вашего...

Комментарии

Комментирование отключено.