Питание при варикозной болезни

Питание при варикозной болезни

В комплексном лечении варикозной болезни сбалансированное питание является неотъемлемым компонентом. Хотя специальной лечебной диеты при этом заболевании не существует. Разработано множество различных диет и режимов их применения. Но используя их, нельзя забывать о сопутствующих заболеваниях.

Подбирая питание при варикозном расширении вен, нужно обращать внимание на физиологическую потребность организма и стадию заболевания, обширность поражения сосудистого русла, имеющиеся осложнения. Уменьшение нагрузки на желудочно-кишечный тракт и сердечнососудистую систему – основной принцип для составления диеты. Среднесуточная калорийность не должна превышать 2800 калорий. Рассчитывая калорийность, учитываем общее состояние, возраст, пол, образ жизни, характер труда, наличие ожирения. Наиболее оптимальный рацион должен включать 14% белка, 30% жиров, 56% углеводов. Обязательно берем во внимание режим питания, способы и степень обработки, качество и количество продуктов, применение соли, сахара и пряностей.

Чтобы обеспечить индивидуальный подход в каждом отдельно взятом случае заболевания, учитывая объективные и субъективные факторы, предлагаем перечень самых распространенных продуктов питания, для составления диеты.

Среди круп предпочтение отдаем гречневой, ячневой, перловой, манной. Мясо и мясные продукты – источник аминокислот для организма. Они являются источниками белка I класса. Поэтому употребляйте нежирные сорта мяса (говядину, телятину, оленину), а жирные (свинину и говядину) в ограниченном количестве. Из субпродуктов предпочтительнее всего печень. Кулинарная обработка может быть разнообразной. Рыба и морепродукты содержат полноценный легкоусвояемый белок. В них находится медь, способствующая эластичности и прочности стенок сосудов. Употребляйте молоко и молочные продукты (до 1л вдень). Они источник легкоусвояемого кальция, калия и железа (влияет на свертываемость крови). Так как соль поддерживает отечность, ограничьте ее употребление. Из специй разрешено употребление тмина, мелиссы, лаврового листа, кинзы, а горчицы, хрена, черного перца – в небольших количествах. Блюда, содержащие желатин, способствуют тромбообразованию. Их желательно ограничить. Продукты, содержащие витамины Р и С, разжижают кровь. Чаи (черный, зеленый) обладают противовоспалительным действием, а мятный – снижает напряжение в периферических сосудах. Кофе употребляйте в небольших количествах.

загрузка...
Смотрите также:
Докармливаем ребенка смесью правильно
14.10.2012

Некоторые мамы докармливают своих младенцев смесью. Происходить это может по многим причинам: специфические особенности пищеварения малыша, при котором врач с помощью специализированной смеси облегчает его состояние, недостаточное количество грудного молока у мамы и другие. К вопросу докорма ребенка смесями, в любом случае, нужно подходить очень тщательно. Прежде чем принимать решение о докорме, убедитесь в том, что малышу точно не хватает вашего...

Натуральные сахарозаменители
12.07.2012

На сегодняшний день существует множество различных сахарозаменителей, столь необходимых для людей с сахарным диабетом. Условно все подсластители можно разделить на натуральные и искусственные. Ко второй группе в основном относятся безкалорийные сахарозаменители, поэтому они пользуются большой популярностью среди людей, следящих за своей фигурой, в то время как первая группа – необходимость для больных диабетом. Итак, остановимся подробнее на...

Жирная пища как причина развития рака
05.11.2012

Как многим уже известно - диета матери может отобразиться на здоровье её детей и потомков. По данным исследовательских работ медицинских центров совсем недавно обнаружилось, что употребление регулярно жирной пищи влечёт для женщин развитие рака груди у их будущих дочерей. По заявлению учёных употребление в пищу жирных продуктов во время беременности увеличивает шанс развития рака груди не только у матери, но и её дочерей, внучек и дальнейших...

Комментарии

Комментирование отключено.